Coffee production in the Galapagos is uncommon. The archipelago, however, has an advantage. It is strategically located where the cold Humboldt and Cromwell currents converge with the warm equatorial currents. These, combined with its rich volcanic soils, allows for coffee plants to grow at only 300-400 meters. The cold currents bring fog and drizzle to the highlands of the archipelago, allowing it to have a cloud-forest type of climate.

La producción de café en Galápagos es poco común. El archipiélago, sin embargo, tiene una ventaja. Está estratégicamente ubicado donde las frías corrientes de Humboldt y Cromwell convergen con las cálidas corrientes ecuatoriales. Estos, combinados con sus ricos suelos volcánicos, permiten que las plantas de café crezcan a solo 300-400 metros. Las corrientes frías traen niebla y llovizna a las tierras altas del archipiélago, lo que permite tener un clima de tipo bosque nublado.